چای ترش یا چای قرمز یکی از معروفترین چایها به شمار میرود و در سراسر دنیا مورد استفاده قرار میگیرد. کم کالری و فاقد کافئین است و جایگزین مناسبی برای چای سیاه محسوب میشود. این دمنوش از چای ترش، کرنبری و میوهی نسترن تهیه شده و خواص فوقالعادهای دارد.
دمنوشهای مهرگیاه فاقد هرگونه مواد افزودنی، کاملا گیاهی و ارگانیک هستند و در تهیه و تولید آنها از بهترین و باکیفیتترین گیاهان و میوهها استفاده شده است.
ترکیبات و فواید مخلوط چای ترش و کرنبری مهرگیاه
خواص چای ترش:
بر اساس تحقیقات آنتیاکسیدانهای موجود در چای ترش میزان کلسترول بد خون را کم میکنند. در نتیجه باعث کنترل چربی خون و محافظت از بدن در مقابل بیماریهای قلبی-عروقی میشوند. همچنین برای بهبود بیماریهای کبدی مفید هستند. در حقیقت این ترکیبات، سلولهای رادیکال آزاد را از بدن خارج کرده، بافتها و سلولهای سالم را تمیز میکنند و عمر مفید آنها را افزایش میدهند. همچنین رشد سلولهای سرطانی را آهسته مینمایند.
این گیاه خواص ضدباکتریایی و ضدعفونیکننده قابل ملاحظهای دارد و میتواند مانع بروز سرماخوردگی و یا گلودرد در افراد شود. همچنین به دلیل طبع سرد، به عنوان تببر استفاده میشود و به خنک کردن کل بدن کمک میکند.
یکی از مهمترین خواص این دمنوش، کنترل و کاهش فشارخون در افرادی است که به بیماری فشارخون مبتلا هستند. علاوه بر این ترکیبات هیپولیپیدمی و هیپوگلیسمی موجود در آن برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند بسیار سودمند است. ثابت شده است که میزان جذب نشاسته و قند را کاهش داده و اینگونه در لاغری نیز تأثیر بسزایی دارد.
مصرف آن باعث افزایش حرکات روده میشود، در نتیجه عملکرد سیستم گوارش بهتر خواهد شد و خطر ابتلا به سرطان روده نیز کاهش می یابد. علاوه بر این برای رفع یبوست نیز مؤثر است.
مصرف این چای از بروز افسردگی پیشگیری میکند. همچنین باعث آرام کردن بدن، ذهن و اعصاب شده و اضطراب را در افراد کاهش میدهد.
به دلیل دارا بودن اسیدهای ملایم، پوست مرده را از بین برده و با پاکسازی پوست به رفع آکنه کمک میکند. از بین بردن چین و چروک و مرطوب سازی، از خواص دیگر چای ترش است. استفاده از آن در گرمای تابستان، سبب کاهش ترشح بیش از اندازه چربی پوست میشود.
چای ترش سطوح هورمونی در بانوان را کنترل و متعادل میکند، در نتیجه نشانههای آزاردهنده دوران قاعدگی مثل تغییر خلق و خوی، دردهای شکمی، افسردگی و یا پرخوری را کاهش میدهد.
خواص کرنبری:
پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه و درمان عفونتهای کلیه از مهمترین خواص کرنبری است. مصرف کرنبری، عفونتهای باکتریایی در دهان را کاهش میدهد و خطر ابتلا به پوسیدگی دندان را نیز کم میکند. همچنین برای سلامت لثهها مفید است. به علت داشتن آنتیاکسیدانهای طبیعی خاصیت ضدسرطانی دارد و برای درمان التهاب بدن مفید واقع میشود. همچنین به بهبود عملکرد قلب، مغز و دستگاه گوارش کمک میکند.
خاصیت چربی سوزی دارد و برای لاغر شدن و آب کردن چربیهای اضافی بدن مؤثر است. علاوه بر اینها، کرنبری میتواند باعث شفافیت پوست و رفع جوش و آکنه شود.
خواص میوه گل نسترن:
این میوه دارای مقادیر زیادی کلسیم است و به ترمیم شکستگی استخوان کمک میکند. ضد درد و ضد اسهال بوده، و نیز ادرارآور، کاهشدهنده قند خون و مقوی اعصاب به شمار میرود.
میوه گل نسترن سرشار از ویتامین C است و در دوران نقاهت از دمکرده میوه آن استفاده میشود. همچنین سرعت جریان خون را در پوست زیاد کرده و باعث لطافت پوست می شود. ضماد این گل التیامدهندهی زخم نیز هست.
میوه گل نسترن انقباض ماهیچه های معده را برطرف میسازد و به تقویت معده کمک میکند. برای درمان التهاب کلیه، سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا نیز مناسب است. در درمان بیماریهای دهان و دندان میتوان از آن استفاده کرد. تصفیه کننده خون بوده و برای تپش قلب مفید واقع میشود.