پودر جوانه جو محصول شرکت جوانه آفتاب یک مکمل غذایی مغذی و فوق العاده بوده و منبعی غنی از آنتی اکسیدانها به شمار میرود.
جوانه جو یک ماده غذایی مقوی و مغذی عالیست که ویتامینهایی مانند ویتامین A، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K را در خود دارد. همچنین جوانه جو به عنوان منبع مهمی از آنتی اکسیدانها، اسیدهای آمینه ضروری و آنزیمهای مفید نیز شناخته میشود.
با مصرف مرتب و مداوم پودر جوانه جو، بدن فیبر مورد نیاز خود را تامین کرده و در مقابل هیچ کلسترول مضری هم دریافت نمیکند. جوانه جو حاوی منیزیم، فسفر و پتاسیم است و همچنین مقادیر قابل توجهی آهن، روی و کلسیم نیز دارد.
جوانه جو برای سم زدایی بدن بسیار مفید است،این ماده غذایی شگفت انگیز میتواند بدن ما را از فلزات سنگین مضر پاک کند. حتما میدانید که انباشت فلزات سنگین مضر، مانند سرب در بدن چطور منجر به اختلالات یادگیری و رفتاری در کودکان میشود.
مصرف مداوم جو سبب پاکسازی کبد و تقویت بدن نیز میشود. مصرف روزانه پودر جوانه جو سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و تخریب سلولی ناشی از تابش اشعه ماورا بنفش (UV) را کاهش میدهد.
جوانه جو همچنین اثرات چشمگیری در ترک اعتیاد دارد و اشتیاق بیمار به مصرف الکل، نیکوتین و مواد اعتیاد آور، حتی شیرینی را از بین میبرد.
با توجه به منابع آنتی اکسیدان موجود در جوانه جو این ماده غذایی آنزیمهایی را که با رادیکالهای آزاد مقابله میکنند، افزایش داده و مانع از گسترش بیماریهای ناشی از استرس اکسیداتیو میشود.
جوانه جو قادر است تا تعادل اسیدی و قلیایی بدن را تنظیم کند و از بروز علایم پیری جلوگیری میکند.
مقدار ۱۵ گرم یعنی چیزی حدود دو قاشق غذاخوری از پودر جوانه جو ۰/۳ گرم قند، ۰/۹ گرم چربی، ۰/۰۶ گرم نمک دارد و ۶۰ کیلو کالری انرژی تولید میکند ؛ همچنین پودر جوانه جو فاقد اسیدهای چرب ترانس است.