لوبیا سفید در خانواده حبوبات قرار دارد و به دلیل خواص فراوانی که دارد، بسیاری از ما آن را در تهیه غذا استفاده می‌کنیم. دارامان یکی از برندهای تولید‌کننده لوبیا سفید است. البته تفاوتی که دارامان با دیگر تولید کنندگان دارد، استفاده از گیاهان ارگانیک است، یعنی از لوبیاهایی استفاده می‌کند که به صورت کاملا طبیعی و بدون استفاده از کودهای شیمیایی رشد کرده باشند. در ادامه به بررسی خواص مربوط به این ماده غذایی خواهیم پرداخت:
لوبیا سفید باعث جوانسازی پوست می‌شود. بله این ویژگی به دلیل وجود مقادیر بالای مس است. در واقع افرادی که لوبیا سفید را در بین مواد غذایی خود قرار داده‌اند، به احتمالا زیاد با سرعت کمتری دچار پیری می‌شوند. همچنین استفاده از لوبیا سفید تولید کلاژن را افزایش داده و تاثیر بسیار قوی بر روی چین و چروک دارد.
لوبیا سفید باعث تقویت مو می‌شود. یکی از دلایل این ویژگی را نیز می‌توان وجود مس دانست. اما آهن موجود در لوبیا سفید نیز بی‌تاثیر نیست. لوبیا سفید نقش بسیار مفیدی در افزایش رشد موها دارد.
لوبیا سفید یک ماده غذایی مفید برای کودکان است. وجود مقدار زیادی آهن و فولات در لوبیا سفید باعث جلوگیری از کم‌خونی در کودکان و نوزادان می‌شود. علاوه بر این لوبیا سفید سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که برای رشد کودکان و نوزادان مناسب است. اگر فرزند شما دچار یبوست یا اسهال بود نیز فیبر موجود در لوبیا سفید می‌تواند این عارضه را درمان کند.
برخی از پزشکان به زنان باردار توصیه می‌کنند که از لوبیا سفید در تغذیه خود استفاده کنند. لوبیا سفید سرشار از فولات است که وجود این ماده معدنی از نقص لوله عصبی جنینی جلوگیری کرده، کم‌خونی در بانوان را کاهش داده و از ایجاد یبوست در آن‌ها جلوگیری می‌کند.
ارتباط لوبیا سفید با سلامت دندان‌ها را نیز نمی‌توان نادیده گرفت. کلسیم، آهن، منیزیم و منگنز در ترکیبات لوبیا سفید، دندان‌ها را به خوبی درمان کرده و عفونت‌های مربوط به دهان و دندان را از بین می‌برد.
لوبیا سفید در لاغری نیز بی‌تاثیر نیست. این ویژگی به دلیل وجود فیبر است. لاغری با لوبیا سفید با کاهش اشتها آغاز می‌شود و بنابراین رفته رفته فرد احساس سیری کرده و وزنش کاهش می‌یابد. اگر ورزشکار هستید و یا با ورزشکاران سر و کار دارید، حتما لوبیا سفید را در رژیم غذایی آن‌ها دیده‌اید. بسیاری از بدنسازان و ورزشکاران از این ویژگی لوبیا سفید برای لاغری استفاده می‌کنند. البته علاوه بر این به دلیل وجود پروتئین در ساختار لوبیا سفید، استفاده از آن باعث تقویت عضلات نیز می‌شود.
آهن و فولات زیاد در لوبیا سفید برای کم خونی بسیار مفید است.
لوبیا سفید یک منبع مفید برای پروتئین است. به خصوص برای افرادی که گیاهخوار هستند، استفاده از این ماده غذایی می‌تواند پروتئین مورد نیاز بدنشان را تامین کند.
یکی دیگر از اثرات مهم لوبیا سفید کاهش خطر ابتلا به سرطان است. این ویژگی به دلیل وجود مقادیر بالای منگنز، مس و آنتی‌اکسیدان است. وجود آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
اثر دیگری که فیبر موجود در لوبیا سفید دارد، کنترل چربی و کلسترول خون است . این ویژگی‌ها به دلیل وجود مقادیر بالای فیبر در ترکیبات این ماده غذایی است.
لوبیا سفید می‌تواند فشار خون را کنترل و باعث عملکرد صحیح قلب شود. افرادی که در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند، می‌توانند با قرار دادن لوبیا سفید در رژیم غذایی خود، این عارضه را کاهش داده و سکته قلبی را از خود دور کنند.
تیامین یکی دیگر از ترکیباتی است که در لوبیا سفید وجود دارد. تیامین می‌تواند ترانسمیترهایی که برای تقویت حافظه مورد نیاز هستند را افزایش داده و باعث تقویت آن‌ها شود.
کاهش قند خون در افراد دیابتی نیز اثر دیگر استفاده از لوبیا سفید است.
همانطور که مشاهده کردید لوبیا سفید علاوه بر اینکه یک ماده غذایی خوش طعم برای تهیه غذا است، اثرات فوق‌العاده‌ای نیز دارد که باعث می‌شود بتوانیم آن را در لیست محصولات گیاهی و یا درمانی نیز قرار دهیم. شما می‌توانید لوبیا سفید ارگانیک دارامان را از فروشگاه آنلاین ارگانیک‌های کیهان تهیه کنید.
