عدس یک دانه خوراکی است که فواید زیادی دارد. وجود ترکیباتی مانند پروتئین، مواد معدنی و گروه ویتامینهای مختلف باعث شده تا عدس به یک ماده مغزی و پر فایده برای بدن تبدیل شود. عدس تولید شده توسط برند دارامان کاملا به صورت ارگانیک تولید شده و در بستهبندیهای ۹۰۰ گرمی در دسترس است.
خواص عدس ارگانیک دارامان چیست؟
ماهیچهسازی یکی از خواصی است که وجود عدس در رژیم غذایی میتواند باعث تسریع آن شود. عدس دارای انواع اسیدآمینههایی است که برای عضلهسازی مناسب هستند.
عدس در کنترل دیابت نیز موثر است. این ویژگی به دلیل وجود فیبرهای رژیمی است. فیبر رژیمی برای افرادی که دیابت دارند بسیار مفید است چرا که باعث کنترل قند خون میشود. فیبر رژیمی باعث میشود تا سرعت جذب قند در خون کاهش یافته و در نتیجه میزان قند خون ثابت بماند.
عدس در عملکرد گوارش نیز بی تاثیر نیست. وجود فیبر رژیمی گوارش را نیز بهبود میبخشد. در واقع عدس باعث میشود حرکات روده بهتر شده و به درستی انجام شود.
یکی دیگر از خواص عدس بهبود سلامت قلب است. عدس سرشار از پروتئین و منیزیم است که هر دوی آنها در عملکرد قلب و فشار خون موثرند. همچنین وجود آنتیاکسیدان در عدس، از گرفتگی عروق جلوگیری میکند.
وجود آنتیاکسیدان تنها برای قلب مفید نیست بلکه اثرات ناشی از رادیکالهای آزاد را کاهش داده و از پیری زودرس جلوگیری میکند.
عدس در پیشیگری از سرطان نیز موثر است، این ویژگی به دلیل وجود لکتین است. لکتین تاثیر قابل توجهی بر سلولهای سرطانی دارد. عملکرد لکتین با حمله به سلولهای سرطانی آغاز میشود. این عمل باعث میشود تا سلولهای سرطانی سمی شده و در نتیجه امکان فعالیت خود را از دست بدهند.
عدس یک منبع سرشار از فولیک است. این ماده باعث میشود تا عدس به عنوان یک منبع برای درمان کمخونی به کار رود. به خصوص در خانمهای باردار از نقصهای ایجاد شده در اثر کمبود اسید فولیک جلوگیری میکند.
از دیگر اثرات عدس میتوان به بهبود سوخت و ساز بدن، بهبود فعالیتهای الکترولیتی قلب، مغز و کلیه، کنترل وزن و بهبود عملکرد سیستم عصبی اشاره کرد.
با وجود تمام فوایدی که در مورد عدس ذکر شد اما این نکته را نیز باید در نظر داشته باشید که استفاده بیش از اندازه از آن میتواند باعث ایجاد بیماریهای کلیه شود.
عدس ارگانیک دارامان را میتوانید از فروشگاه آنلاین ارگانیکهای کیهان تهیه کنید.