همه ما میدانیم که جوانه همان بخش تازه روئیده گیاه است که گیاهی تازه را به وجود میآورد. اما چقدر درباره خواص جوانهها شنیدهایم؟
پودر جوانه گندم تخمیری دکتر سبوس، سرشار از مواد مغذی و مفید است. روغن جوانه گندم از گذشته های بسیار دور برای سلامت و زیبایی پوست به کار رفته و همچنین برای تقویت قلب، روده و معده نیز از آن استفاده میشده است.
جوانه گندم تخمیری دکتر سبوس موجب سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد ورزشی، بهبود متابولیسم، جلوگیری از سرطان و تنظیم قند خون میشود.
جوانه گندم ارزش غذایی فراوانی دارد به حدی که مواد مفید و مغذی موجود در آن حتی از سبوس گندم نیز بیشتر است.
مصرف روزانه پودر جوانه گندم سبب آبرسانی پوست شده و خشکی پوست را برطرف میکند. به علاوه جوانه گندم سرشار از آنتی اکسیدانهاست که سبب جلوگیری از پیری زودرس شده و روند سالخوردگی را بر روی پوست کند میکند. از پودر جوانه گندم میتوان به صورت ضماد برای درمان اگزما استفاده کرد.
جوانه گندم تخمیری دکتر سبوس، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و سبب رشد کودکان میشود؛ همچنین میزان بسیار بالای فیبر موجود در جوانه گندم به رفع یبوست و ایجاد حس سیری کمک میکند.
همچنین جوانه گندم حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی و کربوهیدرات است که موجب تامین انرژی بدن شده و استقامت بدن را افزایش می دهد.
پودر جوانه گندم به دلیل به وجود آوردن احساس سیری طولانی مدت اشتها را کاهش داده و سبب کاهش وزن و لاغری میشود.
جوانه گندم همچنین یک منبع مهم طبیعی فولیک اسید نیز به شمار میرود. مصرف جوانههای تازه یا پودر جوانه گندم سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده گوارش را بهبود میبخشد و به سلامت قلب کمک میکند.
جوانه گندم سبب کاهش کلسترول بد خون شده، به استحکام استخوانها و دندانها کمک کرده و خطر ابتلا به برخی سرطانها را کاهش میدهد.
روغن جوانه گندم در انواع سسها و سالادها و نه به صورت سرخ کردنی قابل استفاده است. جوانه گندم در انواع دسرها و اسموتیها کاربرد دارد و حتی جایگزینی مناسب برای آرد در برخی از دستورالعملهای غذایی است. به این ترتیب جوانه گندم دنیایی از فواید تغذیهای را در اختیار کسانی قرار میدهد که آن را به رژیم غذایی خود اضافه میکنند.
روش مصرف
میتوانید روزانه ۳ قاشق مربا خوری پودر جوانه گندم دکتر سبوس را در ۳ وعده صبح، ظهر و شب میل کنید. (هر وعده یک قاشق) دکتر سبوس را می توان همراه با انواع نوشیدنی، آب و آبمیوه نوشید. همچنین برای افزودن عطر و طعم به غذا و لعاب بیشتر به غذا استفاده نمود.
هشدار مصرف
افرادی که به مشکل عدم تحمل گلوتن مبتلا هستند و یا به گلوتن آلرژی دارند بهتر است از خوردن جوانه گندم بپرهیزند چون دارای گلوتن است.